绍兴黑松露厂家供应

原材料黑松露，黑松露与其它菌类是不一样的，黑松露不会生长于地表，而会生长在土壤里面，很多朋友都会在不经意之间与黑松露插肩而过，黑松露外表黑色、崎岖不平，如鳞片状。原材料黑松露在味道方面像蘑菇、蒜头、湿泥、蜂蜜、玉米、臭虫、腐烂树叶等这些东西的味道都曾被用来形容松露香味，也有人经常说它们散发着麝香、特殊和经年未洗的床单味。因为营养价值高，常备用来做餐饮原材料，像西餐里的奶油松露汤。但是这里小编提醒大家，原材料黑松露为经提取，如果想通过服用原材料黑松露达到某种效果，是很难的。一是吃进去的原材料黑松露很有限，不可能每天按斤去吃。二是人体能吸收的有限，未经加工，不利于吸收。如果是简简单单的补充营养，还是可以服用原材料黑松露的。黑松露的大小是越大越值钱。绍兴黑松露厂家供应

黑松露晒干好不好？其实把黑松露制作成干片的话是更为常见的保存方法，因为新鲜的黑松露的保质期只有段段的几天，甚至是几小时，人们为了很好的保留它的价值和方便存放，一般都会把黑松露制作成冻干片或是热干片。1、热干片，包括晒干片、烤干片、风干片，这样的做法导致黑松露的营养流失多，而且香味上也恢发去了一半。2、冻干片，冻干片是把新鲜的黑松露经过处理干净后，存放在零下40度左右的环境温度下，这样可以保证黑松露里面99%的营养保留住。绍兴黑松露厂家供应黑松露要挑选公黑松露，不要选母黑松露，母黑松露营养价值极低，口感很差很差。

用锡纸将黑松露包裹起来再放入冰箱是常见的一种保存方式，也是保质期较长的一种方式，大家可以尝试选择，但如果要说双赢的话，还是建议用鸡蛋保存法。用黑松露煮面也是挺美味的，也是一种很不错的懒人做法，黑松露本身是可以和海虾等海鲜一起搭配来吃的，黑松露可以切成颗粒状，然后另一半加入黄油直接爆香，炒到八分熟的时候然后加入奶油和奶酪就可以了，将做好的料直接淋到做好的面上就行了。很多人都听说过黑松露这种东西，但是大部分的人都没有实质性的见过或者是体验过。

黑松露干怎么吃？1、松露干煲汤：把松露放入进温水中发开，洗净以后，按照常规的炖汤方法来炖汤饮用即可，比较常见的松露炖乌鸡汤，就是一种非常不错的炖汤食用方法，而且营养价值非常的高，是一种很滋补的吃法。2、松露干煮茶：用松露冻干片煮水，然后用松露沸水去冲泡传统的茶叶，其中更为奇妙的当属松露水冲普洱茶，那种黑加黑的味道会带给你前所未有的感受。3、松露干巧克力：一般在外国地区，都喜欢把黑松露干打成粉，然后用来制作巧克力，滋味很醇香，大家可以搜索其做法来试试哦。4、松露干泡水：把松露干片用沸水来冲泡，做为日常养生饮品，一次2-3片，开水煮沸以后冲泡饮用，每天饮用1-2次。黑松露一直有黑黄金的美称，因为它的价格特别高。

西餐的吃法：人类食用黑松露已有2000多年的历史，其中以法国、意大利、西班牙较为盛行。在欧洲鲜食黑松露时，先用特殊的切片器将新鲜黑松露切成极薄的薄片，然后与黄油、意大利干奶酪一起撒在宽面条或者意大利空心粉上，据说味道很棒。法国传统的食用方法是用黑松露煎蛋，将鲜黑松露切成小丁块放入鸡蛋中搅拌均匀，放置过夜使黑松露的味道充分进入鸡蛋液中，然后常规煎炒即可。作为名菜，用黑松露做汁配牛排在法国和意大利高级餐厅里非常有名。黑松露压片糖果中，含有高含量的黑松露，是我们吃黑松露非常好的一个选择。绍兴黑松露厂家供应

孕妇吃黑松露可以在不伤害胎儿健康的情况下，对内分泌有很好的调节作用。绍兴黑松露厂家供应

黑松露的营养价值：在黑松露中的营养价值是极为丰富的，首先黑松露中所含的蛋白质、氨基酸的种类是非常多的，同时还可以通过吃黑松露的方法来帮助我们补充大量的不饱和脂肪酸，在黑松露中还拥有多种的维生素群存在，而且其中还有各种矿物质元素的存在，其中的锌、铁、磷等我们人体所必需的微量元素，在黑松露中都是大量存在的，黑松露中还有鞘脂类、神经酰胺、雄性酮、松露酸等代谢产物的存在，所以完全可以利用吃黑松露的方法来帮助人体补充营养。黑松露对于促进我们身体的发育是有帮助的，黑松露是很适合给孩子吃的，因为在黑松露中是含有大量蛋白质存在的，而且氨基酸和不饱和脂肪酸也同样丰富，再加上黑松露中丰富的锌元素、铁元素，钙元素存在，对这些元素来说，都是宝宝生长发育的时候需要的，可以促进生长发育。绍兴黑松露厂家供应

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